Anna Nemeth

Nem kell megijedni az olajmentes szótól, csak annyit tesz, hogy a hagyma párolásához nem olajat használok. Nem mindig alkalmazom ezt a módszert, de kb a főzéseim felénél egyáltalán nem használok olajat vagy növényi zsírt. Miért nem? Mert ez is feldolgozott élelmiszer, amit csak ritkán vagy egyáltalán nem kellene fogyasztani. Éppen ezért én csak néha főzök […]

Olajmentes lencsebolognese szószos spagetti Read More »

A lenmag  a legegészségesebb élelmiszerek közé tartozik, és már az ókori Görögországban is nagyra becsülték gyógyító tulajdonságai miatt – legalább azóta, hogy Hippokratész megemlítette a gyógyításról szóló munkáiban. A lenmag tényleg egy csodaétel, igazi szuperfood. A lenmagot, melyről azt tudni, hogy a létfontosságú omega-3 zsírsavak egyik leggazdagabb növényi forrása, valójában a lignántartalma emeli ki az egészséges

Lenmag, a csodaétel Read More »

Antioxidánsok Instagram Tiktok Pinterest Facebook Youtube Valószínűleg hallottál már a szabad gyökökről és az antioxidáns lenyűgöző hatásáról. Mélyebbre ástunk, hogy hogyan lehet egészségessé és fiatallá enni magunkat. Tarts velem, ha érdekel az antioxidáns ereje. A szervezetben felhalmozódott felesleges szabad gyökök károsíthatják a sejteket, viszont az antioxidánsok bevitelével ezt a negatív folyamatot megakadályozhatjuk. Mi az az

Antioxidáns: a hosszú, egészséges élet titka Read More »

Vitaminok, ásványi anyagok Szedjem vagy sem Instagram Tiktok Pinterest Facebook Youtube „Mikrotápanyagnak vagy mikronutrienseknek nevezzük a vitaminokat, az ásványi anyagokat és a fitonutrienseket, azaz olyan növényi eredetű szerves molekulákat, amelyek elősegítik a jobb egészséget. A növényi ételek mikronutrienstartalma megfelelő kalóriabevitel mellett kielégítő, egy-két kivételtől eltekintve.” – Dr. Iller Barbara Azt gondolom, mondani se kell, és

Vitaminok, ásványi anyagok – szedjem vagy sem? Read More »

Sziasztok! Hoztam nektek egy újabb reggeli ötletet, a neve hash. A hash egy burgonyás, eredetileg húsos, hagymán pirított étel. Magyarul valahogy úgy írnám le, hogy pirított burgonyás tál zöldségekkel. Laktató, tele van szénhidráttal és fehérjével, ami a nap első étkezésénél kell is. Tehetsz bele többféle zöldséget, fűszerezheted bazsalikommal, majoránnával, ami van otthon. Hozzávalók 2 főre:

Hétvégi reggeli, a hash Read More »

Sziasztok! Hoztam nektek egy új receptet. A Buddha tálat (Buddha bowl) a növényi étkezésem elején fedeztem fel. Mi is ez?  A Buddha tál nevét a Buddha nagy, kerek hasára emlékeztető formáról kapta. Van aki szerint, a Buddha-tál eredetileg egy kerek edény, amiben gabonaféléket, zöldségeket és főleg magokat tartanak. Az elnevezés onnan származik, hogy a buddhista szerzetesek ilyen

Készíts velem Buddha tálat Read More »

Az állatok (csirke, marha, sertés, hal, kacsa, liba, bárány) azért vannak, hogy megegyük őket. Azért élnek a Földön, hogy nekünk legyen mit ennünk, hiszen a húsvét se telhet el kötözött sonka nélkül, vagy a karácsony halászlé nélkül. Az állatoknak, vagyis a haszon állatoknak, ahogy a nevükben is benne van, „csak” annyi hasznuk van, hogy nekünk

Az állatok azért vannak, hogy megegyük őket! Read More »

Íme itt van a legújabb csodaszer, hogy egészséges, hosszú hajad legyen! Semmit se kell csinálnod, nem kell drága kencéket vásárolnod nyugi, csak egyél egészségesen! Ennyi lenne az egész? De mit is jelent az, hogy egészségesen táplálkozni? Mitől nő meg a hajam és mivel ártok a legjobban? Sose hittem volna, hogy ilyen gyorsan nő a hajam,

Csodaszer, amitől megnő a hajad! Read More »

Lassan mindenkinek a fülén jön ki a pálmaolaj mizéria. Szerencsére egyre inkább terjed el, hogy a pálmaolaj káros, veszélyes és felesleges. Ha te még nem hallottál róla olvass tovább. Leírom, hogy mi is a pálmaolaj, miért érdemes kerülni, milyen károkat okoz és mit tehetünk. Mi az a pálmaolaj? „A pálmaolaj vagy pálmazsír az olajpálma (Elaeris guineensis) nevű növény húsos gyümölcshéjából sajtolt növényi zsiradék,

Veszélyes a pálmaolaj? Read More »

Tudtad, hogy a világ országainak 80%-ában nincs törvény az állatkísérleteket illetően?  Mit is jelent ez pontosan? Állatokat használnak arra, hogy egy pl testápoló összetevőit beinjekciózzák vagy a szemükbe cseppentik és megfigyelik, hogyan reagálnak rá az állatok. Egy szóval kínozzák őket. Ketrecekben tartják, bántják és mindenféle betegségeknek is kiteszik őket miattunk. Valójában szükség lenne erre? Tényleg

Ne támogasd az állatkísérleteket! Harcolj azért, ami helyes! Read More »

Ingyenes receptek

Szeretnél 19 ingyenes receptet? 

Amiket még sehol se osztottam meg?

Ráadásul különleges, minden évszakra való recepteket?

Na kéred?

IMG_2999