Mi az a sörélesztőpehely? Az inaktív élesztőpehely, más néven sörélesztőpehely, az utóbbi években egyre népszerűbb egyedülálló íze és táplálkozási előnyei miatt. Bár egyesek összetéveszthetik a sütéshez használt aktív élesztővel, az inaktív élesztőpehely teljesen más termék. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mi az inaktív élesztőpehely, milyen előnyei vannak, és hogyan tudod használni. Az inaktív élesztőpelyhet a Saccharomyces …
Mi az a tempeh és hogyan használd? A tempeh egy hagyományos indonéz étel, amelyet főtt szójabab erjesztésével, gombás indítókultúra segítségével készítenek. Ezzel az eljárással szilárd, diós és fehérjében gazdag élelmiszer jön létre, amely hihetetlenül sokoldalú, és különféle ételekhez használható. Az elmúlt években világszerte népszerűvé vált táplálkozási előnyeinek, egyedi textúrájának és az ízek könnyű felszívódásának köszönhetően. …
Májustól júniusig van szezonja, számos vitamin forrása és remek tisztító, lúgosító zöldség. Igen ez mind a spárga jótékony hatásai. Nem véletlenül hívják a zöldségek királyának. Ismerd meg te is ezt a sokféleképpen elkészíthető, finom zöldséget. Több fajtája is létezik Három ismert fajtája van: a zöld, fehér és lila spárga. Leggyakrabban a zölddel és a fehérrel …
Vajon mi a titkuk, hogy tudják megőrizni karcsú alakjukat? Mi a boldog táplálkozás összetevője? Kíváncsi vagy mit tudnak a francia nők? Ebben a cikkben olvashatod mi lehet a francia nők titka, azaz mitől maradnak karcsúak. Néhány alapvetés, ami a francia nők titka lehet Fő a változatosság A francia nők elképedve figyelik, hogy néhány ember mindig …
A francia nők titka, azaz mitől maradnak vékonyak? Read More »
A tested jelzéseire hallgatva étkezni és mozogni az egyik legtermészetesebb dolognak kellene lennie. Sajnos sokan vagyunk úgy az étkezéssel, hogy este már nem eszünk, hiába vagyunk éhesek, viszont reggel bekapunk valamit, mert nem indulhatunk el reggeli nélkül. Az intuitív étkezés pont azért jó, mert itt nincs szabály, csak a tested jelzéseire kell hallgatni. Cikkünkben összefoglaltuk …
Rohanó világban élünk, pont ezért a tudatos étkezés napjainkban talán még fontosabb lenne. Mindent azonnal, itt és most szeretnénk. Tökéletesen mutatja ezt az elterjedt gyorséttermek száma is. Mint sok minden mást, étkezni is szétszórtan, automatizmusoktól vezérelve szoktunk. Pedig enni mekkora öröm – lenne, ha odafigyelnénk, amikor eszünk. Mit is jelent a tudatos étkezés? Amikor tényleg …
Gondolkodtatok már azon, hogy a klímaváltozás mégis milyen hatással lesz (vagy van) ránk? Egyre gyakoribbak az árvizek, szárazságok, hőhullámok. Éghajlati változások A földi éghajlat mindig is változott, évezredeken át igen erősen ingadozott az átlagos hőmérséklet – az elmúlt 140 000 évben 12 fokos ingadozások is előfordultak. Emiatt kiszámíthatatlanok voltak a földi viszonyok, fajok tűntek el, …
Egyre több oldalon olvasom, hogy vegánul étkezem, vegán étrenden vagyok és ehhez hasonlók. Ráadásul „trendi” is ez a szó, hogy vegán. Sokan használják és talán nem is tudják mit is jelent valójában, vagy mit is jelent vegánnak lenni. Tegyük most tisztába a két fogalom jelentését! Donald Watson angol állatvédelmi szószóló volt, a The Vegan Society …
Az előző részben sorba vettem, hogy mely gyógynövények nem hiányozhatnak a konyhából. Tudtad, hogy ezeket otthon is termesztheted? Néhány gyógynövényt, fűszernövényt akár erkélyen is nevelhetsz? Gyógynövények, fűszernövények termesztése A legtöbb gyógynövényt vagy fűszernövényt akár az erkélyeden is termesztheted, ahogy én is teszem. Az én erkélyem északi fekvésű, ami a virágzásnak, napigényes növényeknek a legrosszabb, hiszen …
A gyógynövények nélkülözhetetlen kellékei a konyhának. Fontos szem előtt tartanunk, hogy a gyógynövények nem azonnal hatnak és komoly betegség esetén érdemes szakorvossal is konzultálni. Legfontosabb gyógynövények szerintem: Csalán, cickafark, kakukkfű, lándzsás útifű, ezek a gyógynövények szerintem a legfontosabbak, amiket érdemes otthon tartani, plusz kamilla és zsálya, amiről Instagram posztban fogok írni! Kezdjük is el, sorrendben …
Ezek a gyógynövények nem hiányozhatnak az otthonodból Read More »
