Vegán enchilada Ha még új vagy a növényi alapú étrendben és szeretted a mexiói ízeket, akkor ezeket a vegán enchiladákat muszáj kipróbálnod! A töltelék kiadós, füstös és húsos, a tetejére öntött klasszikus enchiladas szósz pedig megadja azt a nosztalgikus ízt, ami hiányzik. Hozzávalók 2 ev. olívaolaj 1 csomag marinált vagy füstölt tofu (180g) ½ hagyma …
Enchilada szósz Ez a szósz tele van autentikus mexikói ízekkel. A bolti enchilada szószokkal ellentétben ez a házi készítésű szósz mentes a feldolgozott összetevőktől. Igazán pikáns, krémes szósz, ami tökéletes lesz az enchilada-hoz. Hozzávalók 3 ev. olívaolaj 3 ev. liszt (teljes kiőrlésű lisztből is működik!) 1 ev. őrölt chilipor (ha nem bírod a csípóset nyugodtan …
Karfiol gyros tortillában Ettél már karfiolból készült gyrost? Ha nem akkor érdemes kipróbálnod, hiszen nagyon egyszerű, finom és laktató! Ráadásul nagyon egészséges is, a rengeteg zöldséggel! Pitával, sültkrumplival vagy ahogy én készítettem tortillával is ínycsiklandozó lesz! Gyere és nézd meg a karfiol gyros hozzávalóit! Hozzávalók 1 fej karfiol Pác: 3 gerezd fokhagyma, felaprítva nagy citrom …
Teljeskiőrlésű kenyér Gyakran sütsz otthon kenyeret? Vagy úgy gondolod, hogy ehhez komoly tudás szükséges? Próbálkoztál már vele, de nem lett az igazi? Mindegy is, hogy hogyan állsz a kenyér sütéshez, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Miért? Mert egyszerű, finom és egészséges kenyeret tudsz készíteni! Kíváncsi vagy már a teljeskiőrlésű kenyér receptemre? Görgess lejjebb! Mielőtt neki …
Diós-gombás pástétom Ha valami igazán tartalmas kenegetőt keresel, akkor ajánlom a diós-gombás pástétom receptemet. Különleges íze, krémes állaga tökéletes a húsvéti kalácsra. A húsvéti asztalról nem hiányozhat. Hozzávalók: 1 fej lilahagyma 200 g gomba 2 ev. olivaolaj 2 ev. balzsamecet 3 gerezd fokhagyma 1 tk szárított rozmaring 1 tk szárított kakukkfű 117 g dió ½ …
Vegán zöldséges frittata Tojás nélkül omlett, rántotta, frittata? Igen létezik és ráadásul nagyon finom! Próbáld ki a vegán zöldséges frittata receptemet, ha te is szeretnél valami különlegeset a húsvéti asztalra, vagy csak úgy egy hétvégi reggelire. Hozzávalók: 50 g csicseriborsóliszt 130 g zabliszt 450 ml víz 2 ev. olivaolaj (elhagyható) 2 ev. növényi tejföl 2 …
Már csak 2 nap van húsvétig! Miért ne készíthetnél néhány aranyos kis nyuszi alakú tekercset a következő reggelire? Nagyszerű kiegészítői minden összejövetelnek, és rendkívül egyszerűen elkészíthetők. Hozzávalók: Húsvéti nyuszi tekercsek elkészítése: Önts meleg (nem forró!) vizet egy keverőtálba vagy a dagasztógépbe. Add hozzá az élesztőt, a cukrot, a sót, az olajat és a lisztet. Gyúrd …
Fokhagymás, zöldfűszeres babka Ez a vegán fokhagymás, zöldfűszeres babka semmihez sem hasonlítható. Gyönyörű, de olyan egyszerűen elkészíthető, hogy gyakorlatilag nem ronthatod el. Igazi ízbomba, amit bátran ajánlok hétvégi reggelekre, kirándulásokra. Hozzávalók: 205 ml langyos víz 25 g friss élesztő 1 evőkanál olívaolaj 325 g fehér kenyérliszt 1 teáskanál só 1 evőkanál növényi tej a kenéshez …
Gombás, póréhagymás pite Elindult a húsvéti készülődés. A nagy közös családi ebéd vagy vacsora ideje eljött, az asztalokon kötözött sonka, tojás, sonka tekercs sorakozik. Viszont te valami menteset ennél? Készülj fel, mert ez a pite veri a sonkát és minden állati ételt. Kóstoltasd meg a család többi tagjával is, nem marad el a sikered. Próbáld …
Medvehagymás burgonyasaláta, avokádó majonézzel Elkezdődött a medvehagyma szezon, érdemes kihasználni! Megosztó, hogy ki szereti és ki nem. Többféleképpen elkészíthető, lehet belőle leves, fűszervaj, saláta hozzávaló. Én burgonyasalátába kevertem és készítettem egy csodás avokádó majonézt. Kíváncsi vagy a receptre? Akkor görgess tovább a medvehagymás burgonyasaláta hozzávalóihoz. Hozzávalók: 2 személyre: 800 g burgonya 30 g medvehagyma 100 …
