• vegán receptek

    Magyaros karácsonyi menü

    Sziasztok! Készítettem 2 féle menü sort karácsonyra. Vannak, akik inkább a hagyományos vonalat képviselik és vannak, akik mindig valami újat próbálnak ki. Igyekeztem minkét félnek finom, laktató és karácsonyos menüt összeállítani. Először a…

  • vegán receptek

    Laskagombás curry-s szendvics

    A már hagyományos hummusz, muhammara mellé szerettem volna készíteni egy másik szendvics “belevalót” itthonra, így született meg a laskagombás curry. Na azért egy kis youtube is hozzátett a dologhoz. Valamelyik este nagyon nem…

  • vegán receptek

    Thai curry

    A thai, az indiai a kínai, japán és úgy egyben a távol-kelet ízei, a távol-kelet konyhája a kedvencem. Nagyon szeretem az olaszos ízeket, a mexiói konyhát de az utóbbi 2 évben rájöttem, hogy…

  • vegán receptek

    Kézműves fűszerek 2.rész

    A második részben megmutatom néhány alap fűszerkeverékemet. Az alapanyagokat érdemes bio helyről, vagy ami a legjobb a saját kertedből, erkélyedről beszerezni. A saját termék készítésekor pontosan tudod mi kerül bele, így ízfokozó, tartósítószer,…

  • vegán receptek

    Kézműves fűszerek 1.rész

    Magunknak készíteni jelen esetben fűszereket, izgalmas, kreatív és fenntartható is egyben. Egyáltalán nem bonyolult, nem kell hozzá több százezres gép, vagy gépek halma. Egyszerűen csak te kellesz, egy mozsár, vagy aprító, vagy a…

  • vegán receptek

    Zöldséges vegán quiche

    A quiche azért nagyszerű étel, mert bárhogyan variálhatod, ezerféle ízben elkészítheted és mindig nagyszerű lesz. Ráadásul nem kell a fél napot a konyhában tölteni. Az eredeti receptben tojást és tejszínt kell használni, de…

  • vegán receptek

    Mujaddara – a közel kelet íze

    A mujaddara egy keleti, libanoni étel, rizsből, lencséből es sok hagymából áll. Rettentően fehérjedús, tápláló és laktató ráadásul gyorsan elkészül és nem kell hozzá különleges hozzávaló! Nézz be a kamrádba és te is…

  • vegán receptek

    Cukkinikrémes tészta

    Ahogy már láthattátok az egyik insta storyban, kaptam mamától néhány kg óriás cukkinit. Nos nagyjából a felét lereszeltem és ment a fagyasztóba, de azért frissen is készítek néhány fogást belőle. Le is írom…

  • vegán receptek

    Mi van a hűtőmben?

    Ismerős az a helyzet, amikor tényleg üres a hűtő? Egy kicsi répa, maradék borsó a fagyasztóban, vagy még ennyi se? Ilyenkor is lehet ám főzni valamit. Olyan, hogy teljesen üres lenne a hűtő…