Mindenmentes banán muffin
Ha diétázol akkor azért, ha növényi étrendet folytatsz, azért, ha allergiás vagy akkor pedig azért próbáld ki ezt a mindenmentes banán muffin receptet! Hihetetlenül gyorsan elkészül és nagyon finom. Kíváncsi vagy már? Csak görgess lejjebb!
Hozzávalók:
- 2 db érett banán
- 2/3 csésze (2 nagyon púpos evőkanál) krémes mogyoróvaj
- 1/2 csésze zabliszt
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 tk sütőpor
- egy löttyintésnyi növényi tej (cukormentes)
- vanília tetszés szerint
- 1 ev. juharszirup (elhagyható)
Banán muffin elkészítése:
Kapcsold be a sütőt 180 °C-ra.
Vegyél elő egy nagyobb keverőtálat és tördeld bele a banánt.
Villával nyomkodd szét, amennyire csak tudod.
Add hozzá a mogyoróvajat, juharszirupot és a vaníliát, ha használsz. Alaposan keverd össze.
Szórd bele a sütőport, zablisztet, zabpelyhet és ezzel is keverd össze alaposan. Ha úgy érzed túl sűrű, akkor egy löttyintésnyi növényi tejet adj hozzá.
Egy 12 darabos muffin sütőformát bélelj ki papírral, majd töltsd meg a tésztával.
Tedd be a sütőbe sülni, nagyjából 20 percre.
Miután szép aranybarna színe lett, vedd ki és hűtsd ki teljesen. Tálalhatod natur vegán joghurttal, erdei gyümölcsökkel vagy magában is.
