Sütőtökös sütemény
Ez a sütőtökös sütemény puha, szaftos és tele van őszi ízekkel. Finom vegán, glutén- és olajmentes reggeli finomság!
Nem tudsz dönteni a sütőtök és az alma között? Jó hír: ezekkel a sütikkel nem kell! Ezeket az egészséges sütőtökös süteményeket könnyű elkészíteni. Isteni őszi fűszerekkel mindenkit leveszel a lábáról! Ideális reggelre vagy bármikor, amikor nasinzi támad kedved!
Hozzávalók:
- 135 g zabliszt
- 1 tk sütőpor
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- 1/4 tk őrölt gyömbér
- csipet szegfűszeg
- csipet szerecsendió
- csipet só
- 210 g sütőtökpüré
- 50 g cukor (nád vagy kókusz)
- 1/2 csésze (125 ml) növényi tej
- 1 kisebb alma lereszelve
- 1 tk almaecet vagy citromlé
Sütőtökös sütemény elkészítése
Melegítsd elő a sütőt 180 C°-ra és vegyél elő egy szilikonformát. Mindegy milyet, lehet ilyen tök alakú is. A lényeg, hogy ne legyen 5 cm-nél magasabb!
Add egy nagy tálba a zablisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, gyömbért, szerecsendiót és a sót és keverd jól össze.
Egy külön tálban keverd össze a sütőtökpürét, a cukrot, a növényitejet és az ecetet vagy a citromlevet.
A száraz hozzávalók közepébe formálj mélyedést, majd add hozzá a nedves hozzávalókat, és addig keverd, amíg sűrű masszát nem kapsz. Add hozzá a reszelt almát és keverd jól össze
Oszd el egyenletesen a masszát a formába és süsd 25-27 percig, amíg megemelkednek és aranybarna nem lesz a tetejük.
Hagyd a formában 2-3 percig állni, majd tedd át egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek. Ha marad, akkor egy zárható fedelű edényben akár 5 napig is elállnak.
Kellemes sütögetést,
Anna
Az elkészítéséről videót tiktokon is megtalálod!
