Sütőtökös sütemény

Tojásmentes - tejmentes - gluténmentes

Sütőtökös sütemény

Ez a sütőtökös sütemény puha, szaftos és tele van őszi ízekkel. Finom vegán, glutén- és olajmentes reggeli finomság! 

Nem tudsz dönteni a sütőtök és az alma között? Jó hír: ezekkel a sütikkel nem kell! Ezeket az egészséges sütőtökös süteményeket könnyű elkészíteni. Isteni őszi fűszerekkel mindenkit leveszel a lábáról! Ideális reggelre vagy bármikor, amikor nasinzi támad kedved!

Hozzávalók:

  • 135 g zabliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1/4 tk őrölt gyömbér
  • csipet szegfűszeg
  • csipet szerecsendió
  • csipet só
  • 210 g sütőtökpüré
  • 50 g cukor (nád vagy kókusz)
  • 1/2 csésze (125 ml) növényi tej
  • 1 kisebb alma lereszelve
  • 1 tk almaecet vagy citromlé

Sütőtökös sütemény elkészítése

Melegítsd elő a sütőt 180 C°-ra és vegyél elő egy szilikonformát. Mindegy milyet, lehet ilyen tök alakú is. A lényeg, hogy ne legyen 5 cm-nél magasabb!

Add egy nagy tálba a zablisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, gyömbért, szerecsendiót és a sót és keverd jól össze.

Egy külön tálban keverd össze a sütőtökpürét, a cukrot, a növényitejet és az ecetet vagy a citromlevet.

A száraz hozzávalók közepébe formálj mélyedést, majd add hozzá a nedves hozzávalókat, és addig keverd, amíg sűrű masszát nem kapsz. Add hozzá a reszelt almát és keverd jól össze

Oszd el egyenletesen a masszát a formába és süsd 25-27 percig, amíg megemelkednek és aranybarna nem lesz a tetejük.

Hagyd a formában 2-3 percig állni, majd  tedd át egy hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek. Ha marad, akkor egy zárható fedelű edényben akár 5 napig is elállnak.

Kellemes sütögetést,
Anna

 

Az elkészítéséről videót tiktokon is megtalálod!

Ingyenes receptek

Szeretnél 19 ingyenes receptet? 

Amiket még sehol se osztottam meg?

Ráadásul különleges, minden évszakra való recepteket?

Na kéred?

IMG_2999