• vegán receptek

    Spárgás tabbouleh

    A tabbouleh egy közel-keleti bulgursaláta. Paradicsommal, uborkával, bulgurral és rendkívül sok petrezselyemmel, mentával az igazi. Az én receptem egy picit más, a mi szájízünkre van hangolva és persze spárga is van benne, hiszen…

  • vegán receptek

    Vegan rakott krumpli

    Gondolhatnánk, hogy a rakott krumpli aztán a legegyszerűbb étel, ami így is van, de annyiféleképpen el lehet készíteni. Ezért megosztom az én receptemet is, ami tényleg egyszerű egy kis fermentált kesukrémmel pedig különleges…

  • vegán receptek

    Zöldséges “risotto”

    Nem igazán risotto, de valami hasonló akar lenni. Sok zöldséggel, szójakockával, ízletes petrezselyemmel és rizstejszínnel. Viszonylag hamar meg van, mindenféle zöldséggel jól működik. Ami extra benne az a szójakocka és a rizstejszín, de…

  • vegán receptek

    Zöldséges kuszkusz

    Kevés időd van főzni? Munka után hazaesel és “üres” a hűtő? Néhány alapanyagot azért érdemes otthon tartani, hogy mindig össze tudj dobni egy gyors kaját. Ez a zöldséges kuszkusz, tökéletes rohanós napokon, vagy,…