karácsony

Karácsonyi menü 2021-ben

Idén is eljött a karácsony, szerencsére. Szeretnéd a menüt feldobni, vagy egyszerűen lecserélni egy teljesen másra? Kipróbálnál valami újat esetleg már szemezel a növényi étrenddel? Talán már vegán vagy, de nem tudod mit főzz karácsonykor? Mutatom az én karácsonyi menümet 2021-ben: Halászlé, garantáltan szálkamentesen Hozzávalók 4-6 adag 3 db közepes padlizsán 20 g alga (1 …

Karácsonyi menü 2021-ben Read More »

Gluténmentes mézeskalács

Gluténmentesen étkezel? Vagy a család egyik tagja? Lepd meg őt ezzel a mézeskaláccsal. Mert a karácsony nem telhet el mézeskalács nélkül, ugyebár? A tipikus gluténmentes lisztek, mind kukoricából készülnek, ami nem a legjobb választás, így inkább összeállítottam egy olyan tésztát, ami finom és jól is mutat sütés után. Jöjjön is a recept hozzá: Hozzávalók kb. …

Gluténmentes mézeskalács Read More »

Vegán Lussekatt, azaz svéd sáfrányos kalács

A legenda szerint Szent Lúcia az üldözött keresztényeknek vitt rendszeresen ételt Róma katakombáiban, és mivel a kezében kosarak és élelmiszer volt, hogy lásson a sötétben, a fejére gyertyákkal kirakott koszorút helyezett, így világítva meg magának az utat. A bátorságáért és a hitéért lakolnia kellett, Krisztus után 304-ben halt martírhalált. A skandináv országokba hittérítők révén jutott …

Vegán Lussekatt, azaz svéd sáfrányos kalács Read More »