olcsó

Fehér chilis bab

Mostanában rákaptunk a fehérbabra. Mivel szeretjük a chilis babot is így gondoltam miért ne lehetne fehérbabból elkészíteni. Picit más, talán annyira nem is hasonlít az eredetire, eleve nem tartalmaz húst, de az íze az mennyei. Házi készítésű mandulatejjel készült, de természetesen használhatsz bolti semleges ízű növényi tejet. Íme az én fehér chilis bab receptem: Hozzávalók: …

Fehér chilis bab Read More »

Chiliszószos zöldségek rizzsel

Szeretjük a rizst, az ázsiai ízvilágot is. Ha épp nem tudom mit főzzek, általában valamilyen ázsiai ételt lesz, legtöbbször pirított zöldségek rizzsel vagy tésztával. Chiliszószos zöldségeket rizzsel vagy akár tésztával is el tudjátok készíteni. Veganuár keretében szeretném nektek megmutatni, hogy mennyire egyszerű vegán ételeket készíteni. Mit eszel ha vegán vagy kérdésre is tökéletes válasz, akár …

Chiliszószos zöldségek rizzsel Read More »

Vegan rakott krumpli

Gondolhatnánk, hogy a rakott krumpli aztán a legegyszerűbb étel, ami így is van, de annyiféleképpen el lehet készíteni. Ezért megosztom az én receptemet is, ami tényleg egyszerű egy kis fermentált kesukrémmel pedig különleges is (nekünk legalább is). Hozzávalók: 5-6 nagyobb szem krumpli 2 doboz (300 g) vegajó tejföl 1/2 cs. bazsalikomos tofu só, bors 1 …

Vegan rakott krumpli Read More »

Zöldséges “risotto”

Nem igazán risotto, de valami hasonló akar lenni. Sok zöldséggel, szójakockával, ízletes petrezselyemmel és rizstejszínnel. Viszonylag hamar meg van, mindenféle zöldséggel jól működik. Ami extra benne az a szójakocka és a rizstejszín, de akár ki is hagyhatóak vagy helyettesíthetőek, ezeket írom majd! Hozzávalók 4 adagra: 2-3 közepes sárgarépa 1/2 közepes cukkini 4-5 közepes csiperke gomba …

Zöldséges “risotto” Read More »

Vegán Naan kenyér

A naan népszerű indiai laposkenyér, amit serpenyőben, vason sütnek. Általában olvasztott vajban elkevert fokhagymás péppel kenik meg. De leggyakrabban a curry-hez, vagy más mártogatós ételhez eszik, kanál helyett. Igazán egyszerű az elkészítése, és az oldalon illetve a Life and Body Magazine oldalán található receptjeimhez is illik, amit holnap már olvashattok is. Amúgy magában is nagyszerű, …

Vegán Naan kenyér Read More »

Vegán brassói

Tudjátok, hogy nem vagyok a húsutánzatok híve, jobban kedvelem az új ízeket, amiket a növényi konyha nyújt. Valamelyik nap próbaképp vettem egy borsófehérjéből készült hús helyettesítőt, majd készítek belőle valamit címszó alatt. Volt jó néhány szem krumpli is, amit fel kellett már használnom, brassóit már régen készítettem növényi alapon, így tökéletes vacsora kerekedett ki! Mutatom, …

Vegán brassói Read More »

Zöldséges kuszkusz

Kevés időd van főzni? Munka után hazaesel és “üres” a hűtő? Néhány alapanyagot azért érdemes otthon tartani, hogy mindig össze tudj dobni egy gyors kaját. Ez a zöldséges kuszkusz, tökéletes rohanós napokon, vagy, amikor semmi kedved főzni. Mutatom: Hozzávalók: 1 közepes cukkini 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db közepes sárgarépa néhány fej gomba curry …

Zöldséges kuszkusz Read More »

Iratkozz fel

Élvezd a feliratkozással járó előnyöket!

Most megkapsz ingyen 1-1 receptet a 3 e-könyvemből!