Pácolt tofu vörös rizzsel Tojásmentes – tejmentes – húsmentes Pácolt tofu vörösrizzsel Az a legjobb ebben a receptben, hogy előre el tudod készíteni. A tofut miután bepácoltad, 2-3 napig simán eláll a hűtőben. A kifőtt rizs is kibírja és akár egy külön étel is készíthető belőle. Legújabb receptem a pácolt tofu vörösrizzsel, igazi megmentő kaja. …
Vegán jambalaya Rákmentes- húsmentes Nagyon finom és egyszerű recepttel készültem nektek! A jambalaya egy hagyományosan csirkével, kolbásszal vagy rákkal készült egy edényes étel. Egyenesen New Orleans-ból! Elkészítettem a vegán változatot és kijelenthetem, hogy kedvenc lett. Hozzávalók 2 főre 1 közepes vöröshagyma 2-3 evőkanálnyi olivaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kaliforniai/kápia/pritamin paprika 2 közepes fehérrépa 1 tk …
Falafel burger Tojásmentes – tejmentes – húsmentes Hamburgert készíteni vegán módon már nem olyan nehéz. Készen is tudsz venni hús helyettesítőt. Akár kész hamburgert is! De azért valljuk be nincs annál jobb, ha magunk is el tudjuk készíteni, főképp, hogy mennyivel olcsóbb. Ez a falafel burger recept is ilyen, gyors, olcsó és nagyon finom. A …
Teljeskiőrlésű Hagymás Zsemlék Tojásmentes – tejmentes Teljeskiőrlésű hagymás zsemlék A házi frissen sült pékárunak ki tudna ellenállni? Nem is kell, hiszen nagyon egyszerűen, és egészségesen el tudod készíteni. Például ezt a teljeskiőrlésű hagymás zsemléket. Az a legjobb ebben a receptben, hogy nem bonyolult, nem kell túl sokáig készíteni. Mutatom a hagymás zsemlék receptjét! Hozzávalók 8 …
Mostanában rákaptunk a fehérbabra. Mivel szeretjük a chilis babot is így gondoltam miért ne lehetne fehérbabból elkészíteni. Picit más, talán annyira nem is hasonlít az eredetire, eleve nem tartalmaz húst, de az íze az mennyei. Házi készítésű mandulatejjel készült, de természetesen használhatsz bolti semleges ízű növényi tejet. Íme az én fehér chilis bab receptem: Hozzávalók: …
Szeretjük a rizst, az ázsiai ízvilágot is. Ha épp nem tudom mit főzzek, általában valamilyen ázsiai ételt lesz, legtöbbször pirított zöldségek rizzsel vagy tésztával. Chiliszószos zöldségeket rizzsel vagy akár tésztával is el tudjátok készíteni. Veganuár keretében szeretném nektek megmutatni, hogy mennyire egyszerű vegán ételeket készíteni. Mit eszel ha vegán vagy kérdésre is tökéletes válasz, akár …
Gondolhatnánk, hogy a rakott krumpli aztán a legegyszerűbb étel, ami így is van, de annyiféleképpen el lehet készíteni. Ezért megosztom az én receptemet is, ami tényleg egyszerű egy kis fermentált kesukrémmel pedig különleges is (nekünk legalább is). Hozzávalók: 5-6 nagyobb szem krumpli 2 doboz (300 g) vegajó tejföl 1/2 cs. bazsalikomos tofu só, bors 1 …
Nem igazán risotto, de valami hasonló akar lenni. Sok zöldséggel, szójakockával, ízletes petrezselyemmel és rizstejszínnel. Viszonylag hamar meg van, mindenféle zöldséggel jól működik. Ami extra benne az a szójakocka és a rizstejszín, de akár ki is hagyhatóak vagy helyettesíthetőek, ezeket írom majd! Hozzávalók 4 adagra: 2-3 közepes sárgarépa 1/2 közepes cukkini 4-5 közepes csiperke gomba …
A naan népszerű indiai laposkenyér, amit serpenyőben, vason sütnek. Általában olvasztott vajban elkevert fokhagymás péppel kenik meg. De leggyakrabban a curry-hez, vagy más mártogatós ételhez eszik, kanál helyett. Igazán egyszerű az elkészítése, és az oldalon illetve a Life and Body Magazine oldalán található receptjeimhez is illik, amit holnap már olvashattok is. Amúgy magában is nagyszerű, …
Tudjátok, hogy nem vagyok a húsutánzatok híve, jobban kedvelem az új ízeket, amiket a növényi konyha nyújt. Valamelyik nap próbaképp vettem egy borsófehérjéből készült hús helyettesítőt, majd készítek belőle valamit címszó alatt. Volt jó néhány szem krumpli is, amit fel kellett már használnom, brassóit már régen készítettem növényi alapon, így tökéletes vacsora kerekedett ki! Mutatom, …
Számodra is az egészséged a legfontosabb, de nem tudod hol kezdj neki?
Én tudok segíteni, hogy egy olyan étrendet és életmódot alakíts ki, ami belefér az életedbe és amivel támogatod a szervezetedet! Ha úgy érzed, hogy készen állsz a változtatásra, akkor jó helyen jársz.
