Zöldséges “risotto”

Nem igazán risotto, de valami hasonló akar lenni. Sok zöldséggel, szójakockával, ízletes petrezselyemmel és rizstejszínnel. Viszonylag hamar meg van, mindenféle zöldséggel jól működik. Ami extra benne az a szójakocka és a rizstejszín, de akár ki is hagyhatóak vagy helyettesíthetőek, ezeket írom majd! Hozzávalók 4 adagra: 2-3 közepes sárgarépa 1/2 közepes cukkini 4-5 közepes csiperke gomba …

Zöldséges “risotto” Read More »