Vegán

Fokhagymás, zöldfűszeres babka

Fokhagymás, zöldfűszeres babka Ez a vegán fokhagymás, zöldfűszeres babka semmihez sem hasonlítható. Gyönyörű, de olyan egyszerűen elkészíthető, hogy gyakorlatilag nem ronthatod el. Igazi ízbomba, amit bátran ajánlok hétvégi reggelekre, kirándulásokra. Hozzávalók: 205 ml langyos víz 25 g friss élesztő 1 evőkanál olívaolaj 325 g fehér kenyérliszt 1 teáskanál só 1 evőkanál növényi tej a kenéshez …

Fokhagymás, zöldfűszeres babka Read More »

Burgonya pizza

Burgonya pizza Gluténmentes, vegán és egészséges pizza létezik. Igaz csak a kinézetben és a feltétekben hasonlít egy pizzára, mégis nagyon finom és laktató. A „tészta” burgonyából készül, a feltét pedig teljesen rád van bízva. Te hogy szereted a pizzát? Gombásan, kukoricásan esetleg ananászt is teszel rá? Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tk fokhagymapor 1 tk …

Burgonya pizza Read More »

Mindenmentes banán muffin

Mindenmentes banán muffin Ha diétázol akkor azért, ha növényi étrendet folytatsz, azért, ha allergiás vagy akkor pedig azért próbáld ki ezt a mindenmentes banán muffin receptet! Hihetetlenül gyorsan elkészül és nagyon finom. Kíváncsi vagy már? Csak görgess lejjebb! Hozzávalók: 2 db érett banán 2/3 csésze (2 nagyon púpos evőkanál) krémes mogyoróvaj 1/2 csésze zabliszt 1/2 …

Mindenmentes banán muffin Read More »

Hagymás zsemlék

Teljeskiőrlésű hagymás zsemlék A házi frissen sült pékárunak ki tudna ellenállni? Nem is kell, hiszen nagyon egyszerűen, és egészségesen el tudod készíteni. Például ezt a teljeskiőrlésű hagymás zsemléket. Az a legjobb ebben a receptben, hogy nem bonyolult, nem kell túl sokáig készíteni. Mutatom a hagymás zsemlék receptjét! Hozzávalók 8 db-hoz: 500 g teljes kiőrlésű liszt …

Hagymás zsemlék Read More »

Cukkinis briam

Cukkinis briam Ismeritek a briam-ot? Görög lecsónak is hívhatjuk, de ennél azért jóval több. Általában padlizsánból, cukkíniből, paradicsomból és hagymából áll. Egy edényben jó sok olivaolajjal összesütik, egy blokk fetával a tetején tálalják. Az én változatomon egy gyors vegán „feta” van és sok cukkinit tartalmaz. Kíváncsi vagy a cukkinis briam receptjére? Olvass tovább, majd készítsd …

Cukkinis briam Read More »

Gluténmentes lilakáposztás fasírt

Szeretnél egy gyors és finom zöldség fasírtot a nyári saláta mellé? Vagy a héjában sült újburgonya mellé, egy kis humusszal? Hm… ajánlom a gluténmentes lilakáposztás fasírtot, mert ez pont ilyen. Gluténmentes lilakáposztás fasírt Hozzávalók: 1/2 fej lilakáposzta 1 közepes cukkini 3 ev. csicseriborsóliszt 2 tk utifűmaghéj 2 ev. zabliszt só, bors, kömény 1 cs. friss …

Gluténmentes lilakáposztás fasírt Read More »

Zöldséges pad thai

Zöldséges Pad thai Egyszerű, gyors és laktató ráadásul még ázsiai ízvilágú is? Ez a pad thai, amit zöldségesen vegán módon készítek el. Nagyszerű ebédre, vacsorára. Oh és hamarabb készen vagy vele, mintha rendelnéd! Kíváncsi vagy az én zöldséges pad thai receptemre? Van már fent néhány ázsiai tészta receptem, sőt rizzsel is szoktuk néha enni ezeket. …

Zöldséges pad thai Read More »

Spárga jótékony hatásai

Májustól júniusig van szezonja, számos vitamin forrása és remek tisztító, lúgosító zöldség. Igen ez mind a spárga jótékony hatásai. Nem véletlenül hívják a zöldségek királyának. Ismerd meg te is ezt a sokféleképpen elkészíthető, finom zöldséget. Több fajtája is létezik Három ismert fajtája van: a zöld, fehér és lila spárga. Leggyakrabban a zölddel és a fehérrel …

Spárga jótékony hatásai Read More »

Epres crumble szelet

Mivel eper szezon van, így persze, hogy idén is hozok nektek egy receptet. Az eper kiváló antioxidáns forrás és persze nagyon finom. A crumble pedig, mint tudjátok elég egyszerű elkészíteni és nem kell hozzá nagy cukrász tudás. Az epres crumble az idei kedvenc süteményem. Mutatom, te hogyan tudod elkészíteni: Hozzávalók: 170 g liszt 140 g …

Epres crumble szelet Read More »

Spárgás tabbouleh

A tabbouleh egy közel-keleti bulgursaláta. Paradicsommal, uborkával, bulgurral és rendkívül sok petrezselyemmel, mentával az igazi. Az én receptem egy picit más, a mi szájízünkre van hangolva és persze spárga is van benne, hiszen szezonja van. Íme az én spárgás tabbouleh receptem: Hozzávalók 2 főre: 1/2 bögre száraz bulgur 1/2 ev. só 1 bögre víz 1 …

Spárgás tabbouleh Read More »