• vegán receptek

    Vegán francia hagymaleves

    Sziasztok! Ebben a náthás időben, de egyébként is nagyon jól esik egy kis hagymaleves.  Ezt a receptet még a mindenevő koromban találtam ki, de egyébként is nagyon egyszerű. Nagyon egészséges, vírus és baktériumölő,…

  • vegán receptek

    Vöröslencsés dahl édesburgonyával

    Nálunk ez az étel majdnem minden héten van. Gyorsan elkészíthető, a lencsét nem kell áztatni, isteni finom és melengetően csípős. A dahl eredetileg leves, de készíthetjük sűrűbben és akkor főzelékként is ehetjük. Nálam…

  • vegán receptek

    Indiai ragu rizzsel

    Fél órám volt, hogy gyorsan megfőzzek, és amit találtam itthon összedobtam, mondván ezek mindig nagyon jól sikerültek eddig is. Valami hasonló receptem van már fent, megszállottja lettem a currynek újra. Úgy négy-öt éve…

  • vegán receptek

    Töltött padlizsán kölessel

    A padlizsán nálunk nem annyira gyakori vendég, nem a kedvencünk. Éppen ezért, mindig úgy készítem el, hogy elveszítse az ízét. Na de akkor minek eszem, ha nem szeretem? Mert egészséges, itthon is terem…

  • vegán receptek

    Kínai zöldséges tészta

    Az egyik kedvenc ételem receptjét osztom most meg veletek. Nem is tudom, hogy honnan ered a kínai ételek iránti szerelmem, de hetente elkészítem ezt a rém egyszerű és gyors ételt a pirított zöldséges…

  • vegán életmód

    Miért gondoljuk, hogy a tojás ártalmatlan?

    Durva leszek, de elsőnek, amit elszeretnék mondani az, hogy a tojás nem más, mint a tyúk menstruációjának a végterméke. A tojás egy nagy, sok tartalék tápanyagot tartalmazó (nem megtermékenyített) petesejt vagy zigóta (tehát megtermékenyített petesejt), amit…

  • vegán életmód

    A tej

    Ha már megtetted az első lépést a vegánság felé, itt az ideje hogy beleássuk magunkat a tej dologba.  Míg a húst elhagyni talán könnyű, hiszen rengeteg dologgal lehet helyettesíteni vagy csak elhagyni, addig…