Menü
A street food-ot mindenki szereti. Finom, gyorsan elkészíthető és egész nap ennéd! A vegán cuccos hamburger is pont ilyen, a húspogácsa, most egy különleges, de nem ritka alapanyagból készült. Kíváncsi vagy hogy miből?
Hozzávalók:
- 4-5 közepes ördögszekér gomba
- 6-7 ev. barbecue szósz
- 3 ev. olivaolaj
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 1 tk füstölt pirospaprika
- só, bors
- lilahagyma, uborka
- zsemle vagy torilla lap
Cuccos hamburger elkészítése
Kapcsold be a sütőt 180°C-ra.
A gombát mosd meg, majd hosszában vágd félbe és villával kezd el hosszanti irányba „fésülni”. Tépett, csíkokra van szükségünk.
Tedd egy tálba és add hozzá a felaprított fokhagymákat, a füstölt paprikát, sót és borsot. Locsold meg olívaolajjal.
Terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin és tedd be sülni kb 15 percig.
Ha picit megsültek a gombák szélei, akkor egy serpenyőt hevíts fel. Öntsd át a gombákat és add hozzá a barbecue szószt. Keverd jól össze és főzd 5 percig.
Ezzel készen is vagy a „tépett hússal”.
Felhasználhatod hamburgerként, csak vágj szét egy zsemlét, pirítsd meg, tegyél bele 2 ev. gombát, majd tegyél rá felszeletelt lilahagymát és uborkát. De teheted tortilla-ba is, eheted pitával. Vagy csak simán szendvicsbe!
Jó étvágyat,
Anna
A tiktokon a videót is megtalálod róla: @tudatosanelni.hu
