Dinnyesaláta
A dinnyeszon még bőven tart, sőt a legfinom dinnyéket mostanában esszük. Ha te is odavagy a dinnyéért, akkor mindenképpen próbáld ki a dinnyesaláta receptemet. Lehet őrültségnek tűnik, de elképesztően finom! Számtalan variációban elkészíthető! Na kíváncsi vagy már? Görgess lejjebb a receptért!
Hozzávalók
- Görögdinnye
- uborka
- lilahagyma
- citrom/lime
- vegán feta
- friss bazsalikom, menta
- só, bors
- balzsamecet/méz/agave/extraszűz olivaolaj
Dinnyesaláta elkészítése
Talán ez a legegyszerűbb recept, amit valaha írtam. Tetszőleges mennyiséget használhatsz, attól függ mennyien fogjátok enni. A dinnyét magozd ki és vágd falat nagyságúra. A lilahagymát kockázd vagy szeld fel félhold alakúra. Az uborkát kisebb kockára vágd fel.
Érdemes friss fűszernövényeket használni, de nem kell sok.
Vegán fetát szinte már minden nagyobb arúházban beszerezhetsz (Aldi, Lidl, Tesco)
Öntetnek használhatsz citromlevet/limelevet + extra szűz olivaolajat vagy akár balzsamecetet.
A lényeg, hogy mindent egy tálba rakj és kedvedre ízesítsd. Ha bátortalan vagy, akkor csak citruslével, sóval és borssal próbálkozz. Aztán fel lehet túrbózni.
Jó étvágyat,
Anna
